Insalata gourmet con prosciutto e pere: fresca, croccante e raffinata

Questa insalata gourmet è il piatto perfetto per chi cerca un’alternativa fresca, sana e sofisticata, senza rinunciare alla praticità.

Con pochi ingredienti selezionati e un tocco di creatività, questa ricetta trasforma l’insalata tradizionale in una vera e propria esperienza di gusto. Dalle foglie croccanti del radicchio ai formaggi delicati, passando per la frutta fresca alternata alla frutta secca, ogni morso è un’esplosione di freschezza e leggerezza. Ma anche la croccantezza non manca!

In più la sua preparazione è rapida e facile, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a piatti gourmet.

Scopri come unire eleganza e semplicità in una ricetta che saprà conquistare tutti i palati!

Ingredienti

•        400 g di prosciutto crudo dolce

•        100 g di radicchio rosso

•        100 g di scarola

•        100 g di rucola

•        3 pere

•        150 g di mirtilli

•        4 cucchiai di nocciole

•        2 cucchiai di olio EVO

•        Sale e pepe

Preparazione

È il momento di preparare il nostro piatto gourmet.

Per prima cosa prendiamo il radicchio rosso, lo mondiamo e laviamo, lo tagliamo e lo lasciamo asciugare. Ripetiamo gli stessi passaggi anche per la scarola e la rucola.

A questo punto prendiamo le pere e i mirtilli, li laviamo per bene e tagliamo le pere a fettine.

Anche la presentazione è fondamentale affinchè la ricetta sembri davvero “gourmet”. Prepariamo quindi un piatto da portata bello capiente. Vi riponiamo all’interno gli ingredienti appena preparati, quindi il radicchio, la scarola, la rucola, le pere tagliate e i mirtilli.

Prendiamo il prosciutto crudo dolce, lo sgrassiamo accuratamente e a fettine più o meno sottili lo uniamo nel piatto da portata. Infine aggiungiamo anche le nocciole per dare un tocco di croccantezza in più.

Adesso manca solo da condire la nostra insalata con olio, sale e pepe.

Ed ecco qua un piatto semplice e veloce ma che non manca di raffinatezza per essere definito “gourmet”. Buon appetito!

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